極東の窓

ロシア極東連邦総合大学函館校がお送りする極東情報満載のページ。
函館から、ウラジオストクから、様々な書き手がお届けします。

ミリオン・ズビョースト 第129号

函館校

函館校の学報であり、函館日ロ親善協会の会報であるミリオン・ズビョースト/百万の星 第129号がアップされました。

今回の巻頭言は、スレイメノヴァ・アイーダ教授による「ウラジオストク市の『日本料理』」です。日本に近いウラジオストク市では、日本料理の名称がそのまま通じることや、ソ連時代からの特産品であるカニ缶詰の商品名に隠された秘密など、身近な食べ物にまつわるエピソードを紹介しています。

学生の農業プロジェクト・アグリ八幡坂で9月に収穫を行なった話題などを掲載しています。ぜひ一読ください。